share

Dilek sine urtevafler

by
img_2056

Dilek Baser er en kjent food stylist fra Istanbul. Hun og jeg følger hverandre på instagram. Dette er hennes oppskrift; jeg likte den veldig godt og håper dere også liker den.
For å lage 7 stk trenger du:

2 egg

4 dl mel, siktet

4 dl melk

1 ts salt, nykvernet sort pepper

1 ts urfa pepper (kan sløyfes)

1/2 ts timian

1/2 ts provence krydder (kan sløyfes)

1 ts bakepulver

1 vårløk, finhakket 

En håndfull finhakkede ferske urter, jeg brukte bladpersille og mynte 

3 ss smeltet smør

Smør til å smørevaffeljern 
Bland alle ingrediensene til du får en jevn, tykk røre

Vent gjerne 15-20 minutter før du steker

Stek i smøret vaffeljern til det blir gyldent

Server med feta-tomat salat eller smøreost og laks. Vi likte dem best med feta-tomat-pepper salat.

Print Friendly, PDF & Email
Categories:
    • Synnøve
    • mai 21, 2017
    Svar

    Her er det mye godt. Jeg skal lage tyrkisk mat med mine elever i innføringsklassen på Sotra vgs. neste uke, så da kommer jeg til å bruke noen av disse oppskriftene.
    Tusen takk!
    Hilsen en norsklærer

      • Professorfrue
      • mai 21, 2017
      Svar

      Tusen takk! Så koselig med hyggelige tilbakemeldinger! Jeg håper du liker oppskriftene mine.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Professorfrue
Close Cookmode