Grønne bønner eller kokt torsk smaker himmelsk med denne nydelige vinaigretten.
Du trenger:
7 ss ekstrajomfru olivenolje
2 ss sherry eddik eller rødvinseddik
Salt og pepper
1 ss bladpersille, kun blader, finhakket
1 liten rød eller hvit løk, finhakket
1 hardkokt egg, finhakket (kan fjernes)
Visp alle ingrediensene i en bolle med en gaffel. Passer kjempegod med kokte grønnsaker eller fisk.
