Du surfer nå: Drikke 6 oppskrifter

img_3135

Tamarind limonade- Demirhindi şerbeti-Agua Fresca de Tamarindo

Kan dette være sommerens mest forfriskende drikke? Kanskje, kanskje ikke. Det er bare en måte å finne det ut på, prøv det selv 😊 Demirhindi şerbeti er en tradisjonell drikk i dagens Tyrkia, arvet fra det osmanske riket. Ordet tamarind stammer fra Arabisk ‘tamr-i hindi’ som betyr ‘indiske dadler’. Tamarind vokser vilt i store deler […]

img_4317

Kaktusfiken

Har du sett denne skjønheten i butikhylle og lurte på hva egentlig er dette og hva kan man bruke den til? Den heter Kaktusfiken og den er en av mine barndomsfavoritter. Jeg husker at jeg plukket mange av dem under sol i varme middelhavs sommer/høstdager. De vokser vill men siden de har tårner ikke alle […]

img_3925

Rød basilikum limonade- Reyhan Sherbeti

rød basilikum limonade, reyhan serbeti, rød basilikum, sukkerfri, limonade, rosa limonade

img_2258

Tyrkisk kaffe

Det er ikke vanskelig å lage tyrkisk kaffe. Alt du trenger er god kvalitet tyrkisk kaffe ( jeg bruker Kurukahveci Mehmet Efendi som finnes i fleste innvandrer butikkene) og cezve (jeg bruker elektrisk siden det er vanskelig å få tak i noe som virker på induksjon men beste er jo kobber) Du trenger ikke tyrkisk […]

img_3399

Jordbærlimonade 

Det er viktig å drikke nok når det er varmt ute om sommeren. Jeg liker hjemmelaget limonade best om sommeren! Jeg lager forskjellige varianter med bringebær, jordbær, appelsin osv. For å lage ca 1 liter limonade trenger du: 1 kurv 400 gram spanske eller belgiske jordbær (jeg kan aldri bruke norske jordbær, de må spises […]

img_3063

Hjemmelaget 3 liter limonade fra 1 sitron og 1 appelsin 

Ingen sommer uten hjemmelaget limonade! Med denne oppskriften kan du lage 3 liter limonade på 5 minutter! Det var ikke så lett å lage god limonade i gamle dager. Min mor rev sitronskallet på rivjern og blandet den deretter med sukker og lot dem hvile over natten. Nå er det mye lettere med moderne kjøkkenutstyr. […]

Professorfrue
Close Cookmode