Du surfer nå: juni 2016 3 oppskrifter
Sjokoladekake med kjeks/ Tyrkisk Mosaikkake
Hver eneste husmor i Tyrkia lager denne kaken, denne kaken er nesten Tyrkias nasjonalkake. Du kan lage den, fryse og servere når du vil! Det er veldig praktisk egentlig. Jeg lager den med min egen vri og serverer med ganache på! Du trenger: For kake: En springform ( du kan bruke hva du har, jeg […]
Spansk vinaigrette til kokt fisk og grønnsaker
Grønne bønner eller kokt torsk smaker himmelsk med denne nydelige vinaigretten. Du trenger: 7 ss ekstrajomfru olivenolje 2 ss sherry eddik eller rødvinseddik Salt og pepper 1 ss bladpersille, kun blader, finhakket 1 liten rød eller hvit løk, finhakket 1 hardkokt egg, finhakket (kan fjernes) Visp alle ingrediensene i en bolle med en gaffel. Passer […]
Kald tomatsuppe fra Andalucia – Gazpacho Andaluz
Jeg digger duften av solmodne tomater. Når det er varmt og sola skinner jeg bare går ut og nyter det. Ikke mye matlaging men denne suppen er klar på 5 minutter uten å bruke komfyr! For circa 1 liter/ 4 porsjoner 1 kg modne tomater ( jeg brukt en halv kilo plomme tomater og en […]