Gulrot er sunt og godt. Dette er en slags meze som er veldig popular i egeer området. Du skal steke løk og gulrot og røre i hvitløksyogurt; så enkel å lage.
4-5 stk gulrot
1 liten løk
1 hvitløksfed
3-4 ss tyrkisk, gresk eller matlagingsyogurt
Salt
3 ss olje til steking
Stek løken til den blir gjennomsiktig
Tilsett revne gulrotter og forsett å steke til de mykner
La dem kjølne
Tilsatt yogurt og knust hvitløksfed og rør godt.
Server i serveringsfat med sorte oliven eller bladpersille som pynt på toppen
