Jeg ønsker noe ekstra godt til frokost i helgen, men av og til orker jeg ikke å lage noe komplisert. Da skjører jeg brød, smører med tomatpuré, drysser litt olivenolje og en knivspiss timian over. På toppen legger jeg revet ost, paprikaskiver, pepperoni eller chorizo. Jeg steker dem i ovnen ved 200 grader til osten smelter. Enkel og godt, veldig god begynnelse for helg!
