Blomkål var ikke en av mine favoritt grønnsaker da jeg var liten men jeg lærte å like den gjennom årene. Denne oppskriften er perfekt for barn eller voksne som er ikke så glad i blomkål.
Du trenger
1 middelstørrelse blomkål
8 ss revet parmesan ca 50 gram
1 ss olivenolje
1 egg
1/4 ts provance krydder eller timian
Salt, nykvernet sort pepper, 1/4 ts hvitløk salt
Slik lager du
Knekk av for hånd eller skjær av blomkålbukettene
Vask og sil blomkålbukettene
I en bolle bland egg, ost og kryddere med en gaffel
Tilsett blomkålbukettene og bland godt
Legg den i kjøleskap minst 15 minutter
Varm ovnen til 200 grader over og undervarme
Stek ca 18 minutter
Server varm
