del

Søte gulrotboller

Min mor pleide å lage disse for oss da jeg var liten, disse gulrotbollene var godteri for oss 🙂 Det er en god måte å spise opp resten av en pose gulrøtter.

 

Du trenger:

140 gram petit beurre kjeks (21 stk petit beurre) eller maria kjeks

5 dl gulrot, revet, 370 gram

1.25 dl sukker

2-3 ss kokosmasse for å rulle bollene i

 

I en kjele kok gulrot med sukker til gulrøttene blir gjennomsiktige

Ta til siden, la dem avkjøle seg

Knus kjeksene til de blir ganske finmalt

Bland de knuste kjeksene med gulrøtter og kna

Lag små boller i hånd og rull dem i kokosmasse

Kan oppbevares i lufttett boks i flere dager.

Print Friendly

Related Posts

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Professorfrue
Close Cookmode