2 rød chili
2 grønn thai chili
2 modne tomater
1 shallot
1 ss pepperpuree
1 ss isot (Urfa biber, tørket chili pepper fra Urfa som har mørk farge og røkt smak)
1 ts salt
1 ts nar eksisi, granateple saus eller balsamico
1 ts nykvernet sortpepper
1/2 ts spisskumin
Kjør alle ingrediensene i blender til du får en jevn miksture. Den kan serveres med bulgur boller eller med grillmat.
