del

Middelhavsstil grønn saus for fisk

Denne sausen brukes til grillet dorade eller havabbor i egeerområdet. Den passer også til kokt eller ovnsbakt torsk synes jeg.

 

For circa 4 porsjoner fisk trenger du

En håndful bladpersille, finhakket, kun bladene

Saften fra 1/2 sitron

1 dl ekstrajomfru olivenolje

1/2 ss kapers, vasket og silt, hakket

Nykvernet sort pepper

Salt

Bland alle ingrediensene i en bolle

Server individuelle porsjoner ved siden av grillede dorade eller havabbor slik at gjestene kan forsyne seg med så mye som de vil 😉

Print Friendly

Related Posts

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Professorfrue
Close Cookmode