Du surfer nå: saus 4 oppskrifter
Pepperpuré dip
Fikk du lyst til å lage tyrkisk mat og kjøpte et stort glass pepperpuré og nå vet ikke hva skal du gjøre med den? Prøv denne oppskriften, du kan servere med nybakte pitabrød som forrett eller smøre på brød og legge fetaost oppå som matpakke. Tips om pepperpuré: det finnes to typer av dem, en […]
Peri Peri Saus for kylling
Jeg digger Peri peri kylling, Peri peri saus er bra for marinering men kan også serveres som saus. Jeg hørte til og med at noen liker å smøre Peri peri saus på brød også! Jeg prøvde mange forskjellige oppskrifter før, men denne var beste. For circa 4 dl saus 1 rødløk, skallet og skåret i […]
Hjemmelaget økologisk tahini
Jeg kjøper tahini fra butikker, helst tyrkiske merker men hvis man trenger tahini og ikke har det tiljengelig er det greit å lage selv. Fordelen med hjemmelaget tahini er oljen og sesame pasta skyller seg ikke over tid. Den kan oppbevares i kjøleskap flere måneder. For å lage 3.5 dl tahini trenger du: 5 dl […]
Hjemmelaget søt chili saus
Det tar nesten bare 5 minutter å lage denne nydelige sausen. Den smaker mye bedre enn butikkjøpt. For 3 dl saus du trenger: 3 skallede hvitløkfed 2 stk rød chili eller andre type sterk pepper som du ønsker 1.2 dl sukker 1.8 dl vann 0.6 dl risvineddik/klar eddik 1/2 ts salt 1ss maizanna blandet med […]